Aval SMAE

¿Qué es un AVAL?

Es cuando una persona(s), Institución u Organismo, tiene la finalidad de verificar y regular que los productos y/o servicios, cumplan los requisitos de calidad y los estándares definidos para el área correspondiente.

¿Cuál es la FUNCIÓN del AVAL?

El aval, garantiza a los clientes actuales y potenciales, que los productos han sido sometidos a un riguroso proceso de auditoría y verificación, para garantizar que cumplen con los estándares y requisitos de calidad.

¿QUIÉNES avalan nuestros productos?

Nuestros productos están avalados por las autoras del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (SMAE ®); la MCS. Ana Bertha Pérez Lizaur y la PhD. Berenice Palacios González.

¿Cuáles son los BENEFICIOS de los PRODUCTOS AVALADOS?

El AVAL del SMAE® garantiza que nuestros productos, transmiten la información nutrimental y tamaño de las  porciones de forma correcta, hacia los nutriólogos y a sus pacientes.

PORCIÓN EQUIVALENTE CORRECTA

Sin adaptaciones injustificadas en las porciones.

INFORMACIÓN NUTRIMENTAL CORRECTA

Informacion nutrimental revisada.

PRESENTACION FINAL DEL ALIMENTO CORRECTA

La presentación final de la réplica, es la correcto.

ESCALA CORRECTA

Las réplicas mantienen la escala correcta, igual al alimento real.

¿Cómo identificar si los productos que estoy comprando cuentan con el Aval del SMAE?

logo

Identifica el logotipo de Nutritools®, ya que somos la única marca en México, que cuenta con el Aval del SMAE® en sus productos.
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Identifica el logotipo del AVAL SMAE®, en la etiqueta de los productos de Nutritools®.

¿Dónde los puedo adquirir?

Puedes adquirir tus productos avalados, directamente en nuestra página  web: nutritools.com.mx y/o a través de nuestras redes sociales.

Facebook Instagram

Identifica en nuestra página web, a nuestros Distribuidores Autorizados, ya que son los únicos que cuentan con la autorización para vender nuestros productos avalados.

CONOCE A LAS AUTORAS DEL SMAE

MCS. Ana Bertha Pérez Lizaur.

ESTUDIOS PROFESIONALES:

  • Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos por la Universidad Iberoamericana.
  • Maestría en Ciencias de la Salud por la Universidad Autónoma del Estado de México.

PUESTOS DESEMPEÑADOS:

  • Presidenta del Colegio Mexicano de Nutriólogos en el período 2005 y 2006.
  • Presidenta del Consejo Nacional para la Calidad de Programas Educativos en Nutriología AC de 2006 a 2008.
  • Directora del Departamento de Salud y del Posgrado de la Universidad Iberoamericana (2009 a 2019).

LABOR ALTRUISTA:

  • Ex Presidenta del Patronato del Banco de Alimento para Todos IAP.
  • Consejera en Comedores Santa María (actualmente).
  • Consejera en Fundación 5 al Día (actualmente).
  • Consejera en Fomento de Nutrición y Salud (actualmente).

LIBROS PUBLICADOS:

  • Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5 ediciones).
  • Dietas Normales y Terapéuticas (7 ediciones).
  • Nutriología Médica (4 ediciones y 5a en prensa).

ARTÍCULOS PUBLICADOS:

  • Cuenta con más de 100 artículos en revistas científicas y de divulgación.

ASESORÍAS EN NUTRICIÓN A:

  • FAO.
  • SSA: en el desarrollo y seguimiento del Acuerdo Nacional de Salud Alimentaria, así como en proyectos de educación alimentaria y actividad física con niños.
  • Asociaciones Civiles.
  • Instituciones Gubernamentales: como el DIF del Estado de México.

RECONOCIMIENTOS:

  • “Dietetic Educator of the Year 2011”, por la Academy of Nutrition and Dietetics.
  • “Medalla San Ignacio de Loyola”, por la Universidad Iberoamericana.

PhD. Berenice Palacios González.

ESTUDIOS PROFESIONALES:

  • Licenciatura Nutrición y Ciencia de los Alimentos en la Universidad Iberoamericana, con Mención Honorífica.
  • Maestría en Ciencias Bioquímicas en la Universidad Nacional Autónoma de México, con Mención Honorífica.
  • Doctor en Ciencias Bioquímicas Institución en la Universidad Nacional Autónoma de México.
  • Estancia académica. Research Associate, Wayne State University, Michigan, EUA. Pregnancy Physiology.

PUESTOS DESEMPEÑADOS ACTUALMENTE:

  • Investigadora en Ciencias Médicas y adscrita al Instituto Nacional de Medicina Genómica (INMEGEN).
  • Pertenece al Sistema Nacional de Investigadores Nivel I.
  • Tutor en el posgrado de Bioquímica Clinica de la Universidad Nacional Autónoma de México.

EXPERIENCIA DOCENTE:

  • En licenciatura: en la Universidad Anáhuac y Universidad Iberoamericana.
  • En posgrado: en la Universidad Nacional Autónoma de México y Universidad Anáhuac.

LIBROS PUBLICADOS:

  • Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes (5 ediciones).
  • Ana B Pérez Lizaur, Berenice Palacios González. Capítulo. Composición nutricia de los alimentos. En Nutrición y Gastroenterología pediátrica. 2da Edición. México. Editorial. McGraw-Hill. 2016. ISBN. 978-607-15-1369-4
  • Tovar-Palacio C, Noriega L, Torre-Villalvazo I, Díaz-Villaseñor A, Palacios- González B. The Interaction of Nutrition with Nuclear Receptors in Obesity and Diabetes. 2020. Print ISBN 978-1-78801-557-8. PDF eISBN 978-1-83916-060-8. https://doi.org/10.1039/9781839160608-00094

ARTICULOS PUBLICADOS:

  • Cuenta con 22 artículos publicados internacionalmente en revistas indexadas.

PATENTES:

  • Co-inventor. Composiciones equibióticas que inducen el balance de la microbiota intestinal, útiles para el tratamiento de padecimientos disfuncionales del tracto digestivo. No de Solicitud. MX/a/2019/010430

DISTINCIONES Y PREMIOS:

  • Primer lugar Premio en Investigación Básica en Nutrición 2019 del Fondo Nestlé para la Nutrición, México.
  • Premio Internacional 2019 Ayudas a la investigación “Ignacio H. de Larramendi”, Fundación MAPFRE, España.
  • Beca UNESCO LÓreal Mujeres en la Ciencia 2020.

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